Coltelli Bunka
Coltelli Gyuto (Chef)
Coltelli Kiritsuke
Coltelli Nakiri
Coltelli Usuba
Coltelli Carne
Coltelli Disosso
Coltelli Pane
Coltelli Pesce
Coltelli Sushi e Sashimi
Coltelli Verdura
Coltello Santoku Tojiro Classic F‑503 17cm
Il Coltello Santoku Tojiro Classic F-503 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 17 cm offre un equilibrio tra precisione e maneggevolezza.
Il manico in POM rinforzato assicura stabilità, comfort e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Tojiro Gai F‑1351 17cm
Il Coltello Santoku Tojiro Gai F‑1351 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in VG10 con 37 strati di Damasco garantisce scorrevolezza, precisione e lunga durata dell’affilatura, mentre il manico in mikarta assicura stabilità e comfort nelle preparazioni quotidiane.
Coltello Santoku Tojiro Hammered F‑1112 17cm
Il Coltello Santoku Tojiro Hammered F‑1112 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 con finitura martellata garantisce scorrevolezza e precisione, mentre il manico giapponese in legno di magnolia offre leggerezza, comfort e un’estetica tradizionale.
Coltello Santoku Tojiro Pro Western F-895 17cm
Il Coltello Santoku Tojiro Pro Western F-895 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la struttura compatta consente un utilizzo pratico e controllato.
Il manico in acciaio inox 18-8 assicura solidità, igiene e stabilità durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Tojiro Sakuya FD-1377 17cm
Il Coltello Santoku Tojiro Sakuya FD-1377 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 damasco a 63 strati garantisce buona durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la forma compatta consente lavorazioni controllate su tagliere.
Il manico in legno ebano con fissaggio inserito assicura stabilità e precisione durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Tojiro Zen FD‑567 17cm
Coltello Sashimi Suncraft Senzo Black BD-07 21cm
Il Coltello Sashimi Suncraft Senzo Black 21 cm BD-07 è progettato per il taglio preciso del pesce e preparazioni delicate.
La lama in acciaio VG10 Damascus a 33 strati con finitura nera consente tagli lunghi e controllati, ideali per la preparazione di sashimi e filetti. La lunghezza da 21 cm permette di lavorare con continuità mantenendo un buon livello di precisione.
Il manico in pakkawood con codolo interno garantisce stabilità e resistenza all’umidità.
Coltello Sashimi Suncraft Senzo Classic SZ-07 21cm
Il Coltello Sashimi Suncraft Senzo Classic 21 cm SZ-07 è progettato per lavorazioni precise su pesce e ingredienti delicati.
La lama in acciaio VG10 Damascus garantisce tagli puliti e continui, ideali per la preparazione di sashimi. La lunghezza da 21 cm consente maggiore controllo nei movimenti e uniformità nelle fette.
Il manico in pakkawood con codolo interno garantisce stabilità durante l’utilizzo.
Coltello Sashimi Suncraft Senzo Japanese WA-07 21cm
Il Coltello Sashimi Suncraft Senzo Japanese WA-07 21 cm è progettato per tagli precisi su pesce crudo e preparazioni delicate.
La lama in acciaio Molybdenum Vanadium garantisce facilità di manutenzione e buona scorrevolezza, mentre la lunghezza da 21 cm consente lavorazioni controllate.
Il manico in legno di magnolia in stile giapponese offre leggerezza, equilibrio e comfort durante l’utilizzo.
Coltello Sashimi Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-07 21cm
Il Coltello Sashimi Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-07 21 cm è progettato per tagli precisi e continui su pesce crudo.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza consente lavorazioni uniformi.
Il manico in pakkawood in stile giapponese offre stabilità, equilibrio e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Sashimi Tojiro Shirogami F‑909 27cm
Il Coltello Sashimi Tojiro Shirogami F-909 27 cm è progettato per tagli precisi e continui su pesce crudo.
La lama in acciaio Shirogami garantisce elevate prestazioni di taglio e massima precisione, mentre la lunghezza da 27 cm consente lavorazioni uniformi.
Il manico in legno di magnolia in stile giapponese offre leggerezza, controllo ed equilibrio durante l’utilizzo.
Coltello Sashimi Tojiro Shirogami F‑910 30cm
Il Coltello Sashimi Tojiro Shirogami F-910 30 cm è progettato per tagli lunghi e precisi su pesce crudo.
La lama in acciaio Shirogami garantisce alte prestazioni di taglio e precisione, mentre la lunghezza da 30 cm consente lavorazioni continue su filetti di grandi dimensioni.
Il manico in legno di magnolia in stile giapponese offre leggerezza, controllo ed equilibrio durante l’utilizzo.
