Coltelli Bunka
Coltelli Gyuto (Chef)
Coltelli Kiritsuke
Coltelli Nakiri
Coltelli Usuba
Coltelli Carne
Coltelli Disosso
Coltelli Pane
Coltelli Pesce
Coltelli Sushi e Sashimi
Coltelli Verdura
Coltello Santoku Tojiro Basic F-316 17cm
65,00 €
Il Coltello Santoku Tojiro Basic F-316 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 garantisce buona tenuta del filo, precisione di taglio e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 17 cm offre un equilibrio ideale tra maneggevolezza e capacità operativa.
Il manico in legno rinforzato con stile europeo assicura comfort, stabilità e controllo durante l’utilizzo quotidiano.
Disponibile
Coltello Santoku Tojiro Basic F-316 17 cm: il coltello giapponese versatile per ogni preparazione
Il Coltello Santoku Tojiro Basic F-316 17 cm è progettato per affrontare le principali lavorazioni in cucina, offrendo un equilibrio ideale tra precisione, maneggevolezza e versatilità.
La lama in acciaio VG10 garantisce un taglio netto e una buona durata dell’affilatura nel tempo. La lunghezza da 17 cm rappresenta lo standard più apprezzato per un santoku, consentendo di lavorare efficacemente su carne, pesce e verdure con un unico strumento.
Adatto sia per uso domestico avanzato che professionale, è una scelta indicata per chi desidera un coltello giapponese multifunzione da utilizzare quotidianamente.
Perché scegliere il Coltello Santoku Tojiro Basic
Scegliere il Coltello Santoku Tojiro Basic significa affidarsi a una lama progettata per coprire la maggior parte delle esigenze in cucina.
La forma compatta e bilanciata consente di lavorare con sicurezza e precisione anche durante preparazioni prolungate.
I principali vantaggi includono:
- Elevata versatilità nelle lavorazioni
- Ottimo equilibrio tra controllo e capacità di taglio
- Buona durata del filo grazie all’acciaio VG10
- Adatto a carne, pesce e verdure
- Utilizzo intuitivo anche per uso quotidiano
È la soluzione ideale per chi cerca un coltello principale capace di affrontare quasi ogni preparazione.
A cosa serve un Coltello Santoku Tojiro Basic
Questo coltello è progettato per numerose attività:
- Taglio di carne
- Preparazione di pesce
- Lavorazione di verdure e ortaggi
- Tritatura di erbe aromatiche
- Preparazioni quotidiane su tagliere
La lama da 17 cm offre una capacità operativa equilibrata senza risultare ingombrante.
Materiali e tecnologia della lama Tojiro Basic F-316
La lama è realizzata in acciaio VG10, uno degli acciai giapponesi più apprezzati per la coltelleria da cucina grazie al suo equilibrio tra prestazioni e facilità di manutenzione.
Questa configurazione offre:
- Buona tenuta dell’affilatura
- Elevata resistenza alla corrosione
- Stabilità del tagliente
- Precisione nel taglio
- Prestazioni affidabili nel tempo
La finitura semplice valorizza l’approccio pratico della linea Tojiro Basic e rende la manutenzione quotidiana particolarmente agevole.
Come utilizzare e mantenere il Coltello Santoku Tojiro Basic
Per preservare le prestazioni della lama nel tempo è consigliabile:
- Lavare il coltello esclusivamente a mano
- Asciugare accuratamente dopo l’uso
- Evitare la lavastoviglie
- Utilizzare taglieri in legno o materiali adeguati
- Affilare periodicamente quando necessario
Una corretta manutenzione consente di mantenere elevata la qualità del taglio.
Per maggiori dettagli consulta le nostre FAQ.
Coltello Santoku Tojiro Basic: il vero tuttofare della cucina
Questo coltello è progettato per diventare il principale strumento di lavoro nella preparazione quotidiana.
La combinazione tra lama da 17 cm e acciaio VG10 permette di affrontare con facilità la maggior parte delle lavorazioni, riducendo la necessità di utilizzare coltelli differenti per ogni preparazione.
Differenza tra santoku e chef
Il Coltello Santoku Tojiro Basic si differenzia dal coltello chef per forma e modalità di utilizzo.
- Il santoku presenta una lama più compatta e alta
- Il coltello chef dispone di una punta più pronunciata e di una lama generalmente più lunga
- Il santoku favorisce tagli controllati e movimenti verticali
- Il coltello chef è più adatto a lavorazioni estese e movimenti oscillatori
Questo rende il santoku particolarmente adatto a chi cerca praticità e versatilità in un unico strumento.
Un investimento per la tua cucina
Scegliere il Coltello Santoku Tojiro Basic significa dotarsi di una lama affidabile e versatile.
Rispetto a coltelli più specialistici, permette di affrontare gran parte delle preparazioni quotidiane con un unico strumento, offrendo un ottimo equilibrio tra controllo, praticità e prestazioni.
L’acciaio VG10 garantisce nel tempo affidabilità e costanza di rendimento.
Per maggiori informazioni sulla linea Basic, visita: Tojiro sito ufficiale
Specifiche tecniche Coltello Santoku Tojiro Basic F-316 17 cm
- Lunghezza lama: 17 cm
- Materiale lama: acciaio VG10
- Finitura lama: semplice
- Affilatura: europea
- Fissaggio manico: manico tranciato
- Materiale manico: legno rinforzato
- Tipo di manico: stile europeo
- Scatola: scatola omaggio in cartone
| Lunghezza lama | 17cm |
|---|---|
| Affilatura | EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune |
| Finitura lama | Semplice |
| Materiale lama (Acciaio) | VG10Acciaio giapponese inox di alta qualità, noto per l’eccellente tenuta del filo, la durezza elevata e l’ottima resistenza alla corrosione. Ideale per coltelli precisi e durevoli, mantiene a lungo l’affilatura con una manutenzione minima. DUREZZA 60-62HRC |
| Materiale manico | Legno rinforzato |
| Fissaggio manico | Manico tranciato |
| Tipo di manico | Stile Europeo |
| Scatola | Scatola omaggio in cartone |
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Prodotti correlati
Coltello Santoku Mcusta HZ2-3003DS 18cm
Il Coltello Santoku Mcusta HZ2-3003DS 18 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce ottima tenuta del filo e precisione di taglio, mentre la lunghezza da 18 cm offre un equilibrio ideale tra maneggevolezza e capacità operativa.
Il manico in pakkawood in stile giapponese assicura comfort, stabilità ed equilibrio durante l'utilizzo.
Coltello Santoku Suncraft Elegancia KSK-05 18cm
Il Coltello Chef Suncraft Elegancia 20 cm KSK-01 è progettato per lavorazioni complete su ingredienti di diverse dimensioni.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce precisione e lunga durata del filo, mentre la lunghezza da 20 cm consente tagli fluidi e continui.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura stabilità durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Suncraft Senzo Black BD-03 15cm
Il Coltello Santoku Suncraft Senzo Black 15 cm BD-03 è un coltello giapponese compatto e versatile, progettato per lavorazioni quotidiane.
La lama in acciaio VG10 Damascus a 33 strati con finitura nera offre una buona combinazione tra precisione e durata del filo. La lunghezza da 15 cm garantisce maggiore controllo rispetto ai modelli più lunghi, mantenendo versatilità su carne, pesce e verdure.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura stabilità durante l’utilizzo e resistenza all’umidità.
Coltello Santoku Suncraft Senzo Black BD-04 17cm
Il Coltello Santoku Suncraft Senzo Black 17 cm BD-04 è un coltello giapponese progettato per utilizzo completo in cucina.
La lama in acciaio VG10 Damascus a 33 strati con finitura nera garantisce precisione e buona durata dell’affilatura. La lunghezza da 17 cm lo rende adatto per lavorare carne, pesce e verdure su tagliere con controllo e stabilità.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura una presa stabile e resistenza all’umidità.
Coltello Santoku Suncraft Senzo Japanese WA-04 17cm
Il Coltello Santoku Suncraft Senzo Japanese WA-04 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio Molybdenum Vanadium garantisce facilità di manutenzione e prestazioni affidabili, mentre la lunghezza da 17 cm offre un buon equilibrio tra precisione e capacità di taglio.
Il manico in legno di magnolia in stile giapponese assicura leggerezza, controllo ed equilibrio durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-04 17cm
Il Coltello Santoku Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-04 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 17 cm offre equilibrio tra controllo e capacità di taglio.
Il manico in pakkawood in stile giapponese assicura stabilità ed equilibrio durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Tojiro Gai F‑1351 17cm
Il Coltello Santoku Tojiro Gai F‑1351 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in VG10 con 37 strati di Damasco garantisce scorrevolezza, precisione e lunga durata dell’affilatura, mentre il manico in mikarta assicura stabilità e comfort nelle preparazioni quotidiane.
Coltello Santoku Tojiro Sakuya FD-1377 17cm
Il Coltello Santoku Tojiro Sakuya FD-1377 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 damasco a 63 strati garantisce buona durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la forma compatta consente lavorazioni controllate su tagliere.
Il manico in legno ebano con fissaggio inserito assicura stabilità e precisione durante l’utilizzo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.