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Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad AS-09 17 cm
110,00 €
Il Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad AS-09 17 cm è progettato per il taglio preciso di verdure e ortaggi.
La lama in acciaio AUS10 offre buona tenuta del filo e resistenza alla corrosione, mentre il profilo tipico del nakiri consente lavorazioni rapide e uniformi su tagliere.
Il manico in pakkawood con stile europeo garantisce stabilità, comfort ed equilibrio durante l’utilizzo.
Disponibile
Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad AS-09 17 cm: specialista del taglio delle verdure
Il Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad AS-09 17 cm è progettato per la preparazione di verdure, ortaggi ed erbe aromatiche con elevata precisione e controllo.
La lama in acciaio AUS10 offre un taglio pulito e una buona durata dell’affilatura, mentre il profilo rettangolare tipico del nakiri permette di sfruttare l’intera lunghezza del filo durante la lavorazione. La misura da 17 cm rappresenta uno standard particolarmente apprezzato per ottenere un buon equilibrio tra maneggevolezza e capacità operativa.
Adatto sia per uso domestico avanzato che professionale, questo coltello giapponese è pensato per chi lavora frequentemente ingredienti vegetali.
Perché scegliere il Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad
Scegliere il Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad significa utilizzare una lama progettata per garantire precisione e uniformità nel taglio delle verdure.
La forma piatta del filo permette un contatto completo con il tagliere, riducendo la necessità di movimenti correttivi durante la preparazione.
I principali vantaggi includono:
- Taglio preciso e uniforme
- Ottimo controllo nelle lavorazioni vegetali
- Buona durata del filo grazie all’acciaio AUS10
- Lama alta che facilita la raccolta degli ingredienti
- Struttura bilanciata per un utilizzo prolungato
È una soluzione indicata per chi desidera una lama dedicata alle preparazioni vegetali.
A cosa serve un Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad
Questo coltello è progettato per lavorazioni specifiche:
- Taglio di verdure e ortaggi
- Preparazione di insalate
- Julienne e tagli regolari
- Tritatura di erbe aromatiche
- Preparazioni vegetariane e vegane
La geometria della lama favorisce velocità e precisione nelle lavorazioni su tagliere.
Materiali e tecnologia della lama Suncraft Senzo Clad AS-09
La lama è realizzata in acciaio AUS10, un acciaio inox giapponese apprezzato per il buon equilibrio tra capacità di taglio, resistenza alla corrosione e facilità di manutenzione.
Questa configurazione offre:
- Buona tenuta dell’affilatura
- Resistenza alla corrosione
- Stabilità del tagliente
- Facilità di manutenzione
- Prestazioni affidabili nel tempo
La finitura semplice valorizza il carattere funzionale della lama e ne facilita la pulizia.
Come utilizzare e mantenere il Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad
Per mantenere il coltello in condizioni ottimali:
- Lavare a mano dopo ogni utilizzo
- Asciugare accuratamente la lama
- Evitare la lavastoviglie
- Utilizzare taglieri in legno o materiali adeguati
- Affilare periodicamente quando necessario
Una corretta manutenzione contribuisce a preservare le prestazioni del tagliente nel tempo.
Per maggiori informazioni visita la nostra sezione FAQ
Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad: efficienza nella preparazione delle verdure
Questo coltello è progettato per migliorare la velocità e la precisione nelle preparazioni vegetali.
La lama piatta consente di effettuare tagli continui e regolari, caratteristica particolarmente apprezzata nella preparazione quotidiana di ortaggi e verdure.
Differenza tra nakiri e usuba
Il Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad si differenzia dall’usuba, altra lama giapponese tradizionalmente destinata alle verdure.
- Il nakiri è più semplice da utilizzare grazie all’affilatura doppia
- L’usuba utilizza generalmente un’affilatura singola più tecnica
- Il nakiri è adatto sia ad appassionati sia a professionisti
- L’usuba è orientato principalmente a utilizzatori esperti
Questo rende il nakiri una scelta più versatile e accessibile per la maggior parte delle cucine.
Un investimento per la tua cucina
Scegliere il Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad significa dotarsi di una lama specializzata per la preparazione di ingredienti vegetali.
Rispetto a un santoku o a un coltello chef, offre una maggiore efficienza nelle lavorazioni dedicate alle verdure, garantendo tagli più regolari e controllati.
Nel tempo, l’acciaio AUS10 assicura prestazioni affidabili e una manutenzione relativamente semplice.
Prestazioni e controllo nel taglio
Il coltello gyuto Suncraft 21 cm offre un eccellente equilibrio tra lunghezza e maneggevolezza. Questa caratteristica lo rende ideale per chi desidera un coltello versatile ma allo stesso tempo preciso.
Grazie alla qualità dei materiali e alla costruzione solida, il coltello garantisce un’esperienza di taglio fluida e controllata in ogni situazione.
Scopri la linea Suncraft Senzo Clad ufficiale
Specifiche tecniche Coltello Nakiri Suncraft Senzo Clad AS-09 17 cm
- Lunghezza lama: 17 cm
- Dimensione: 17 cm
- Materiale lama: acciaio AUS10
- Finitura lama: semplice
- Affilatura: europea
- Fissaggio manico: manico tranciato
- Materiale manico: legno Pakkawood
- Tipo di manico: stile europeo
- Scatola: scatola omaggio in cartone
| Dimensioni | 17 cm |
|---|---|
| Materiale lama (Acciaio) | AUS10Acciaio inox giapponese di qualità superiore rispetto all’AUS-8, con maggiore contenuto di carbonio per migliorare durezza e prestazioni di taglio. Offre migliore tenuta del filo, buona resistenza alla corrosione e affilatura ancora relativamente semplice. Durezza tipica: circa 59–61 HRC, adatto a coltelli più performanti e versatili |
| Materiale manico | Legno Pakkawood |
| Scatola | Scatola omaggio in cartone |
| Lunghezza lama | 17cm |
| Affilatura | EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune |
| Finitura lama | Semplice |
| Tipo di manico | Stile Europeo |
| Fissaggio manico | Manico tranciato |
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