Coltello Petty Mcusta HZ2-3002DS 15cm

230,00 

Il Coltello Petty Mcusta HZ2-3002DS 15 cm è progettato per lavorazioni di precisione su frutta, verdura, carne e pesce.

La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce ottima tenuta del filo e precisione di taglio, mentre la lunghezza da 15 cm offre un perfetto equilibrio tra maneggevolezza e versatilità.

Il manico in pakkawood in stile giapponese assicura comfort, stabilità ed equilibrio durante l’utilizzo.

Disponibile

COD: MCU-15-PET-HZ23002DS Categorie: ,
Descrizione

Coltello petty Mcusta HZ2-3002DS 15 cm: precisione e versatilità per le lavorazioni quotidiane

Il Coltello Petty Mcusta HZ2-3002DS 15 cm è progettato per eseguire lavorazioni di precisione su frutta, verdura, carne e pesce, offrendo una maggiore versatilità rispetto ai coltelli da pelatura tradizionali.

La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce un taglio preciso e una buona durata dell’affilatura nel tempo. La lunghezza da 15 cm rappresenta una misura particolarmente apprezzata perché consente di affrontare sia operazioni di dettaglio sia preparazioni su tagliere con un elevato livello di controllo.

Adatto sia per uso domestico avanzato che professionale, è una scelta indicata per chi desidera un coltello giapponese compatto ma estremamente versatile.


Perché scegliere il coltello petty Mcusta

Scegliere un coltello petty Mcusta 15 cm significa utilizzare uno strumento progettato per garantire precisione e praticità.

La lunghezza intermedia della lama permette di affrontare molte lavorazioni che risulterebbero scomode con un coltello da chef o un santoku di dimensioni maggiori.

I principali vantaggi includono:

  • Elevata precisione nelle lavorazioni di dettaglio
  • Ottima maneggevolezza
  • Buona versatilità d’impiego
  • Ottima tenuta del filo grazie al nucleo in VG10
  • Struttura damascata a 33 strati

È indicato per chi cerca una lama compatta da utilizzare quotidianamente.


A cosa serve un coltello petty Mcusta 15 cm

Questo coltello è progettato per utilizzi versatili:

  • Preparazione di frutta e verdura
  • Rifinitura di carne e pesce
  • Lavorazioni di precisione su tagliere
  • Pelatura e pulizia degli ingredienti
  • Tagli rapidi nelle preparazioni quotidiane

La lunghezza da 15 cm garantisce un ottimo equilibrio tra controllo e capacità operativa.


Materiali e tecnologia della lama Mcusta HZ2-3002DS

La lama è realizzata in acciaio VG10 con struttura damascata a 33 strati.

Questa configurazione offre:

  • elevata resistenza alla corrosione
  • buona durata dell’affilatura
  • stabilità del tagliente
  • precisione di taglio elevata
  • struttura multilayer protettiva

Rispetto ad acciai inox più semplici, il VG10 assicura una migliore tenuta del filo e prestazioni costanti nel tempo.

La finitura damascata dona inoltre alla lama un aspetto elegante e distintivo.


Come utilizzare e mantenere il coltello petty Mcusta

Per mantenere il coltello in condizioni ottimali:

  • Lavare a mano dopo ogni utilizzo
  • Asciugare immediatamente
  • Evitare la lavastoviglie
  • Utilizzare taglieri adeguati
  • Affilare periodicamente quando necessario

Per maggiori dettagli consulta le nostre FAQ.


Coltello petty Mcusta HZ2-3002DS 15 cm: la lama versatile da affiancare al coltello principale

Questo coltello è progettato per gestire tutte quelle operazioni che richiedono maggiore precisione rispetto a un gyuto o a un santoku.

La dimensione compatta permette di lavorare con rapidità e controllo su ingredienti medio-piccoli senza rinunciare a una buona lunghezza utile della lama.


Differenza tra coltello petty e coltello santoku

Il coltello petty Mcusta 15 cm si differenzia dal santoku per dimensione e destinazione d’uso.

  • Il petty è più compatto e orientato ai lavori di precisione
  • Il santoku è un coltello multiuso per lavorazioni più ampie
  • Il petty offre maggiore controllo su ingredienti piccoli
  • Il santoku garantisce una maggiore capacità di taglio su carne, pesce e verdure

Questo rende il petty il complemento ideale di un coltello principale, soprattutto nelle preparazioni che richiedono accuratezza.


Un investimento per la tua cucina

Scegliere un coltello petty Mcusta 15 cm significa dotarsi di uno strumento estremamente utile nelle preparazioni quotidiane.

Rispetto ai coltelli più grandi, offre maggiore precisione e agilità, pur mantenendo una buona versatilità d’utilizzo.

Nel tempo, la struttura in VG10 damasco garantisce affidabilità e prestazioni elevate.

Per maggiori informazioni sui coltelli giapponesi Mcusta, visita: Mcusta sito ufficiale


Specifiche tecniche coltello petty Mcusta 15 cm

  • Lunghezza lama: 15 cm
  • Materiale lama: acciaio VG10 damasco 33 strati
  • Finitura lama: damascata
  • Affilatura: europea
  • Fissaggio manico: manico inserito (innestato)
  • Materiale manico: legno Pakkawood
  • Tipo di manico: stile giapponese
  • Scatola: scatola omaggio in cartone
Informazioni aggiuntive
Lunghezza lama15cm
AffilaturaEuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune
Finitura lamaDamascata
Fissaggio manicoManico inserito (innestato)
Materiale lama (Acciaio)VG10 Damasco 33 stratiL'acciaio di Damasco è un acciaio inossidabile multistrato. 33 strati sottilissimi vengono compressi insieme e, grazie a una procedura speciale, si ottiene un bellissimo motivo ondulato che ricorda la lama di una spada da samurai. Ogni singolo pezzo presenta un motivo diverso. DUREZZA 60-62HRC
Materiale manicoLegno Pakkawood
ScatolaScatola omaggio in cartone
Tipo di manicoStile Giapponese
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Informazioni sul marchio
I coltelli Mcusta rappresentano l’incontro tra tecnologia moderna e tradizione artigianale giapponese. Fondata nel 2000, MCUSTA nasce dall’esperienza maturata nella lavorazione di precisione sviluppata in oltre 40 anni di produzione di strumenti da taglio, portando questo know-how nel mondo dei coltelli giapponesi. Il marchio Mcusta, acronimo di “Machine Custom”, esprime l’obiettivo di combinare lavorazioni avanzate con finiture artigianali, creando coltelli caratterizzati da alta precisione e qualità costruttiva. I coltelli giapponesi Mcusta si distinguono per l’equilibrio tra processi produttivi innovativi e lavorazioni manuali, offrendo prestazioni elevate e cura nei dettagli. La produzione si colloca tra l’artigianato e l’innovazione tecnologica, con l’obiettivo di realizzare coltelli affidabili sia per uso domestico che professionale.