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Coltello Nakiri Tojiro Hammered F‑1113 17cm
110,00 €
Il Coltello Nakiri Tojiro Hammered F-1113 17 cm è progettato per lavorazioni precise e uniformi su verdure.
La lama in acciaio VG10 con finitura martellata garantisce buona durata del filo e migliore scorrevolezza, mentre la forma rettangolare consente tagli controllati.
Il manico in legno di magnolia in stile giapponese offre leggerezza, equilibrio e controllo durante l’utilizzo.
Disponibile
Coltello nakiri Tojiro Hammered F-1113 17 cm: precisione e scorrevolezza nel taglio delle verdure
Il Coltello Nakiri Tojiro Hammered F-1113 17 cm è progettato per lavorazioni precise e uniformi su verdure e ortaggi.
La lama in acciaio VG10 con finitura martellata consente un taglio netto e una buona durata dell’affilatura nel tempo. La lunghezza da 17 cm, unita alla forma rettangolare, permette movimenti verticali controllati ideali per ottenere tagli regolari su tagliere.
Adatto sia per uso domestico avanzato che professionale, è indicato per chi cerca un coltello giapponese dedicato alle lavorazioni vegetali.
Perché scegliere il coltello nakiri Tojiro Hammered
Scegliere un coltello nakiri Tojiro Hammered 17 cm significa utilizzare uno strumento specifico per il taglio delle verdure.
La lama alta e lineare offre stabilità, mentre la finitura martellata migliora la scorrevolezza durante l’utilizzo.
I principali vantaggi includono:
- Taglio uniforme e preciso
- Ottimo controllo nei movimenti verticali
- Ridotta adesione degli alimenti alla lama
- Buona durata del filo grazie all’acciaio VG10
È indicato per chi cerca una lama dedicata alle preparazioni vegetali.
A cosa serve un coltello nakiri Tojiro Hammered 17 cm
Questo coltello è progettato per utilizzi specifici:
- Taglio di verdure
- Preparazione di ortaggi
- Lavorazioni rapide e ripetitive
- Tagli regolari su tagliere
La struttura piatta della lama consente un contatto completo con il tagliere, migliorando precisione ed efficienza.
Materiali e tecnologia della lama Tojiro Hammered F-1113
La lama del coltello è realizzata in acciaio VG10 con finitura martellata.
Questa combinazione offre:
- elevata resistenza alla corrosione
- buona durata dell’affilatura
- stabilità del tagliente
- migliore scorrevolezza durante il taglio
Rispetto a lame lisce, la superficie martellata aiuta a ridurre l’attrito e l’adesione degli alimenti.
Come utilizzare e mantenere il coltello nakiri Tojiro Hammered
Per mantenere il coltello in condizioni ottimali:
- Lavare a mano dopo l’uso
- Asciugare immediatamente
- Evitare la lavastoviglie
- Utilizzare taglieri adeguati
- Affilare quando necessario
Per maggiori informazioni visita la nostra sezione FAQ
Coltello nakiri Tojiro Hammered 17 cm: efficienza nelle lavorazioni vegetali
Questo coltello è progettato per ottenere tagli precisi e ripetitivi su ingredienti vegetali.
La struttura stabile e la lama ampia consentono di lavorare con continuità, migliorando la qualità del taglio.
Differenza tra coltello nakiri e coltello santoku
Il coltello nakiri Tojiro Hammered 17 cm si differenzia dal santoku per forma e modalità di utilizzo.
- Il nakiri è progettato per tagli verticali su verdure con lama piatta
- Il santoku è più versatile e consente anche movimenti oscillatori
Questo rende il nakiri più specifico per lavorazioni vegetali, mentre il santoku è più adatto a un uso generico.
Un investimento per la tua cucina
Scegliere un coltello nakiri Tojiro Hammered 17 cm significa dotarsi di uno strumento dedicato alla preparazione delle verdure.
Rispetto ai coltelli multifunzione, offre maggiore precisione e uniformità nei tagli.
Nel tempo, la lama in VG10 garantisce prestazioni costanti.
Per maggiori informazioni sulla linea Hammered, visita: Tojiro sito ufficiale
Specifiche tecniche coltello nakiri Tojiro Hammered 17 cm
- Lunghezza lama: 17 cm
- Materiale lama: acciaio VG10
- Finitura lama: martellata
- Affilatura: europea
- Fissaggio manico: manico inserito (innestato)
- Materiale manico: legno Magnolia
- Tipo di manico: stile giapponese
- Scatola: scatola omaggio in cartone
| Affilatura | EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune |
|---|---|
| Finitura lama | Martellata |
| Fissaggio manico | Manico inserito (innestato) |
| Lunghezza lama | 17cm |
| Materiale lama (Acciaio) | VG10Acciaio giapponese inox di alta qualità, noto per l’eccellente tenuta del filo, la durezza elevata e l’ottima resistenza alla corrosione. Ideale per coltelli precisi e durevoli, mantiene a lungo l’affilatura con una manutenzione minima. DUREZZA 60-62HRC |
| Materiale manico | Legno Magnolia |
| Scatola | Scatola omaggio in cartone |
| Tipo di manico | Stile Giapponese |
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