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Coltello Nakiri Tojiro Gai F‑1350 17cm
150,00 €
Il Coltello Nakiri Tojiro Gai F‑1350 17 cm è progettato per il taglio preciso e uniforme di verdure e ortaggi.
La lama in acciaio VG10 damasco a 37 strati garantisce buona durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la forma piatta consente lavorazioni rapide su tagliere.
Il manico in mikarta con fissaggio tranciato assicura stabilità durante l’utilizzo.
Esaurito
Coltello Nakiri Tojiro Gai F‑1350 17 cm: taglio uniforme per lavorazioni su verdure
Il Coltello Nakiri Tojiro Gai F‑1350 17 cm è uno strumento progettato per lavorazioni precise e ripetitive su verdure e ortaggi.
La lama in acciaio VG10 a 37 strati di damasco consente un taglio netto e una buona durata dell’affilatura nel tempo. La lunghezza da 17 cm permette di lavorare con continuità su tagliere mantenendo stabilità e controllo.
Adatto sia per uso domestico che professionale, il nakiri Tojiro è indicato per preparazioni dove è richiesta uniformità nel taglio.
Perché scegliere il nakiri Tojiro
Scegliere questo coltello significa utilizzare una lama progettata per lavorazioni dedicate agli ortaggi.
La forma rettangolare consente un contatto completo con il tagliere, facilitando tagli rapidi e precisi.
I principali vantaggi includono:
- Taglio preciso e uniforme
- Elevata stabilità durante l’uso
- Ottimo controllo nelle lavorazioni ripetitive
- Buona durata dell’affilatura
È indicato per chi lavora frequentemente con verdure.
A cosa serve un nakiri Tojiro 17 cm
Questo coltello è progettato per utilizzi specifici:
- Taglio di verdure
- Preparazione di ortaggi
- Affettature sottili e regolari
- Lavorazioni su tagliere
La lunghezza da 17 cm consente di lavorare in modo continuo su ingredienti di diverse dimensioni.
Materiali e tecnologia della lama Tojiro Gai
La lama è realizzata in acciaio VG10 con 37 strati di damasco.
Questo acciaio offre:
- buona durata dell’affilatura
- resistenza all’usura
- struttura stabile del tagliente
- resistenza alla corrosione
La finitura damascata contribuisce all’estetica della lama mantenendo prestazioni costanti.
Come utilizzare e mantenere il coltello nakiri Tojiro Gai
Per mantenere la lama in condizioni ottimali:
- Lavare a mano dopo l’uso
- Asciugare immediatamente
- Evitare la lavastoviglie
- Utilizzare taglieri adeguati
- Affilare quando necessario
Per maggiori informazioni visita la nostra sezione FAQ
Nakiri Tojiro 17 cm: lavorazioni rapide e controllate
Questo nakiri è progettato per lavorazioni continue su verdure.
La struttura della lama consente tagli lineari e uniformi, migliorando efficienza e precisione.
Differenza tra nakiri e coltello santoku
Il Coltello Nakiri Tojiro 17 cm si differenzia dal santoku per forma e utilizzo.
Il nakiri è progettato per lavorazioni su verdure con un taglio lineare e completo sul tagliere, mentre il santoku è più versatile e adatto a carne, pesce e ortaggi.
Questo rende il nakiri più indicato per preparazioni vegetali dedicate, mentre il santoku è pensato per un utilizzo più generale.
Un investimento per la tua cucina
Scegliere un Coltello Nakiri Tojiro 17 cm significa dotarsi di uno strumento specifico per la preparazione di verdure.
Rispetto ai coltelli multiuso, consente maggiore precisione e uniformità nel taglio.
Nel tempo, una lama in VG10 garantisce continuità nelle prestazioni.
Per maggiori informazioni sulla linea Gai, visita: Tojiro sito ufficiale
Specifiche tecniche coltello nakiri Tojiro 17 cm
- Lunghezza lama: 17 cm
- Materiale lama: Acciaio VG10 (37 strati damasco)
- Finitura lama: damascata
- Affilatura: europea
- Fissaggio manico: manico tranciato
- Materiale manico: mikarta
- Tipo di manico: stile europeo
- Scatola: scatola omaggio in cartone
| Affilatura | EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune |
|---|---|
| Finitura lama | Damascata |
| Fissaggio manico | Manico tranciato |
| Lunghezza lama | 17cm |
| Materiale lama (Acciaio) | VG10 37 strati di DamascoL'acciaio di Damasco è un acciaio inossidabile multistrato. 37 strati sottilissimi vengono compressi insieme e, grazie a una procedura speciale, si ottiene un bellissimo motivo ondulato che ricorda la lama di una spada da samurai. Ogni singolo pezzo presenta un motivo diverso. DUREZZA 60-62HRC |
| Materiale manico | Mikarta |
| Scatola | Scatola omaggio in cartone |
| Tipo di manico | Stile Europeo |
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