Coltelli Bunka
Coltelli Gyuto (Chef)
Coltelli Kiritsuke
Coltelli Nakiri
Coltelli Usuba
Coltelli Carne
Coltelli Disosso
Coltelli Pane
Coltelli Pesce
Coltelli Sushi e Sashimi
Coltelli Verdura
Coltello Bunka Suncraft Retro GS-05 17cm
135,00 €
Il Coltello Bunka Suncraft Retro GS-05 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio Gin-San Silver 3 con finitura martellata garantisce buona tenuta del filo, resistenza alla corrosione e una maggiore scorrevolezza durante il taglio.
Il manico in legno Wenge in stile giapponese assicura equilibrio, comfort e controllo nelle preparazioni quotidiane.
Esaurito
Coltello Bunka Suncraft Retro GS-05 17 cm: precisione e versatilità con profilo giapponese
Il Coltello Bunka Suncraft Retro GS-05 17 cm è progettato per affrontare con efficacia carne, pesce e verdure, offrendo un elevato livello di precisione nelle lavorazioni quotidiane.
La lama in acciaio Gin-San Silver 3 con finitura martellata garantisce un taglio preciso e una buona durata dell’affilatura nel tempo. La caratteristica punta angolata del bunka consente di eseguire lavorazioni dettagliate e rifiniture accurate, mantenendo al contempo la versatilità tipica di un coltello multiuso giapponese.
Adatto sia per uso domestico avanzato che professionale, rappresenta una soluzione interessante per chi cerca una lama versatile con maggiore precisione rispetto a un santoku tradizionale.
Perché scegliere il Coltello Bunka Suncraft Retro
Scegliere il Coltello Bunka Suncraft Retro significa utilizzare uno strumento progettato per combinare capacità di taglio e controllo.
La geometria della lama consente di affrontare diverse preparazioni con un unico coltello, mentre la punta pronunciata facilita le lavorazioni più accurate.
I principali vantaggi includono:
- Elevata versatilità nelle preparazioni
- Ottimo controllo nei tagli di precisione
- Buona tenuta del filo grazie all’acciaio Gin-San Silver 3
- Finitura martellata che riduce l’adesione degli alimenti
- Manico tradizionale in legno Wenge
È indicato per chi desidera un coltello giapponese multifunzione con ottime capacità di dettaglio.
A cosa serve un Coltello Bunka Suncraft Retro
Questo coltello è progettato per numerose lavorazioni:
- Taglio di carne
- Preparazione di pesce
- Lavorazione di verdure e ortaggi
- Rifiniture di precisione
- Preparazioni quotidiane in cucina
La lunghezza da 17 cm permette di lavorare con precisione mantenendo una buona capacità operativa.
Materiali e tecnologia della lama Suncraft Retro GS-05
La lama è realizzata in acciaio Gin-San Silver 3, un acciaio inox giapponese apprezzato per il buon equilibrio tra prestazioni di taglio, resistenza alla corrosione e semplicità di manutenzione.
Questa configurazione offre:
- Buona durata dell’affilatura
- Resistenza alla corrosione
- Stabilità del tagliente
- Facilità di riaffilatura
- Prestazioni affidabili nel tempo
La finitura martellata favorisce una migliore scorrevolezza durante il taglio e contribuisce a limitare l’attrito con gli alimenti.
Come utilizzare e mantenere il Coltello Bunka Suncraft Retro
Per mantenere il coltello in condizioni ottimali:
- Lavare a mano dopo ogni utilizzo
- Asciugare accuratamente la lama
- Evitare la lavastoviglie
- Utilizzare taglieri adeguati
- Affilare periodicamente quando necessario
Una corretta manutenzione aiuta a conservare il filo e le prestazioni della lama nel tempo.
Per maggiori informazioni visita la nostra sezione FAQ
Coltello Bunka Suncraft Retro: il multiuso per chi cerca maggiore precisione
Questo coltello è progettato per offrire la versatilità di una lama universale con una migliore capacità di controllo nelle operazioni più delicate.
La particolare punta “reverse tanto” tipica del bunka permette di intervenire con precisione nelle rifiniture e nelle preparazioni che richiedono maggiore accuratezza.
Differenza tra bunka e santoku
Il Coltello Bunka Suncraft Retro si differenzia dal santoku principalmente per la forma della punta.
- Il bunka presenta una punta più pronunciata e precisa
- Il santoku ha un profilo più arrotondato
- Il bunka facilita le lavorazioni di dettaglio
- Il santoku privilegia la massima versatilità quotidiana
Questo rende il bunka particolarmente adatto a chi desidera un coltello multiuso con una migliore capacità di rifinitura e precisione.
Un investimento per la tua cucina
Scegliere il Coltello Bunka Suncraft Retro significa dotarsi di una lama versatile e moderna.
Rispetto a un santoku tradizionale, offre una maggiore precisione nelle lavorazioni di dettaglio senza rinunciare alla versatilità necessaria per affrontare carne, pesce e verdure.
L’acciaio Gin-San Silver 3 garantisce affidabilità, facilità di manutenzione e prestazioni costanti nel tempo.
Per maggiori informazioni visita: Suncraft sito ufficiale
Specifiche tecniche Coltello Bunka Suncraft Retro GS-05 17 cm
- Lunghezza lama: 17 cm
- Materiale lama: acciaio Gin-San Silver 3
- Finitura lama: martellata
- Affilatura: europea
- Fissaggio manico: manico inserito (innestato)
- Materiale manico: legno Wenge
- Tipo di manico: stile giapponese
- Scatola: scatola omaggio in cartone
| Affilatura | EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune |
|---|---|
| Finitura lama | Martellata |
| Fissaggio manico | Manico inserito (innestato) |
| Lunghezza lama | 17cm |
| Materiale lama (Acciaio) | Gin-San Silver 3Acciaio giapponese inox ad alto contenuto di carbonio, apprezzato per il perfetto equilibrio tra affilatura facile, ottima precisione di taglio e resistenza alla corrosione. Offre sensazioni di taglio simili agli acciai tradizionali giapponesi, ma con manutenzione molto più semplice. DUREZZA 60HRC |
| Materiale manico | Legno Wenge |
| Scatola | Scatola omaggio in cartone |
| Tipo di manico | Stile Giapponese |
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Prodotti correlati
Coltello Bunka Suncraft Finest ZB-05 17cm
Il Coltello Bunka Suncraft Finest ZB-05 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio sintetizzato SPG STRIX con finitura nera martellata garantisce elevate prestazioni di taglio, lunga durata dell'affilatura e una buona scorrevolezza durante l'utilizzo.
Il manico in pakkawood in stile giapponese assicura equilibrio, comfort e controllo nelle preparazioni quotidiane.
Coltello Bunka Suncraft Senzo Professional MP-05 17cm
Il Coltello Bunka Suncraft Senzo Professional 17 cm MP-05 è progettato per lavorazioni precise su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la lunghezza da 17 cm consente un utilizzo versatile su tagliere.
Il manico in pakkawood con fissaggio tranciato assicura stabilità durante l’utilizzo.
Coltello Chef Tojiro Classic F‑809 24cm
Il Coltello Chef Tojiro Classic F-809 24 cm è progettato per lavorazioni ampie su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 24 cm consente tagli continui e precisi.
Il manico in POM rinforzato assicura solidità, stabilità e una presa sicura durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu FD-1360 15cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu SG2 15 cm FD-1360 è progettato per lavorazioni precise e controllate su ingredienti di piccole dimensioni.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la punta angolata consente maggiore precisione nelle rifiniture.
Il manico in legno teak con fissaggio inserito assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu FD-1361 17cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu SG2 17 cm FD-1361 è progettato per lavorazioni precise e versatili su ingredienti di diverse dimensioni.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la punta angolata consente maggiore precisione nelle rifiniture.
Il manico in legno teak con fissaggio inserito assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu FD-1362 21cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu SG2 21 cm FD-1362 è progettato per lavorazioni complete e precise su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la forma con punta angolata migliora il controllo nelle rifiniture.
Il manico in legno teak con fissaggio inserito assicura stabilità e precisione durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Suncraft Senzo Classic SZ-04 17cm
Il Coltello Santoku Suncraft Senzo Classic 17 cm SZ-04 è progettato per lavorazioni complete su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 Damascus a 33 strati garantisce precisione e buona durata del filo, mentre la lunghezza da 17 cm lo rende adatto come coltello principale in cucina.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura stabilità e comfort durante l’uso.
Coltello Santoku Tojiro Classic F‑500 21cm
Il Coltello Santoku Tojiro Classic F-500 21 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 21 cm consente maggiore capacità di taglio rispetto ai santoku tradizionali.
Il manico in POM rinforzato assicura stabilità, comfort e controllo durante l’utilizzo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.