Coltelli Bunka
Coltelli Gyuto (Chef)
Coltelli Kiritsuke
Coltelli Nakiri
Coltelli Usuba
Coltelli Carne
Coltelli Disosso
Coltelli Pane
Coltelli Pesce
Coltelli Sushi e Sashimi
Coltelli Verdura
I coltelli giapponesi per carne sono progettati per garantire precisione e controllo nel taglio di carne cruda e cotta.
Un coltello da carne giapponese consente di ottenere fette uniformi e lavorazioni più pulite, mantenendo la struttura dell’alimento.
All’interno della categoria sono presenti coltelli da carne giapponesi professionali per affettatura e porzionatura, oltre a soluzioni dedicate come i coltelli da bistecca giapponesi, pensati per un taglio preciso anche in fase di servizio.
Coltello Chef Suncraft Senzo Classic SZ-05 20cm
Il Coltello Chef Suncraft Senzo Classic 20 cm SZ-05 è progettato per lavorazioni complete su ingredienti di diverse dimensioni.
La lama in acciaio VG10 Damascus garantisce un buon equilibrio tra affilatura e resistenza, mentre la lunghezza da 20 cm consente tagli fluidi e continui su tagliere.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura stabilità e comfort durante l’utilizzo.
Coltello Chef Suncraft Senzo Classic SZ-06 24cm
Il Coltello Chef Suncraft Senzo Classic 24 cm SZ-06 è progettato per lavorazioni su ingredienti di grandi dimensioni.
La lama in acciaio VG10 Damascus garantisce precisione e buona durata del filo nel tempo, mentre la lunghezza da 24 cm consente tagli più ampi e continui su tagliere.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura stabilità durante l’utilizzo.
Coltello Chef Suncraft Senzo Classic SZ-09 10cm
Il Coltello Chef Suncraft Senzo Classic 10 cm SZ-09 è un coltello compatto progettato per lavorazioni precise e controllate.
La lama in acciaio VG10 Damascus garantisce un buon equilibrio tra affilatura e resistenza, mentre la lunghezza ridotta consente maggiore maneggevolezza rispetto ai modelli standard.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura stabilità durante l’utilizzo.
Coltello Chef Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-05 20cm
Il Coltello Chef Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-05 20 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 20 cm assicura equilibrio tra precisione e capacità di taglio.
Il manico in pakkawood in stile giapponese offre stabilità ed equilibrio durante l’utilizzo.
Coltello Chef Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-06 24cm
Il Coltello Chef Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-06 24 cm è progettato per lavorazioni ampie su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 24 cm consente maggiore efficienza su ingredienti di grandi dimensioni.
Il manico in pakkawood in stile giapponese assicura stabilità ed equilibrio durante l’utilizzo.
Coltello Gyuto Kanetsune Seki serie YH-3000 KC-922 20cm
Il Coltello Gyuto Kanetsune Seki serie YH-3000 KC-922 20 cm è progettato per lavorazioni complete su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio Blue Steel garantisce lunga durata del filo e precisione nel taglio, mentre la lunghezza da 20 cm consente lavorazioni continue e versatili.
Il manico in legno rinforzato con fissaggio tranciato assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Kanetsune Seki serie YH-3000 KC-921 18cm
Il Coltello Santoku Kanetsune Seki serie YH-3000 KC-921 18 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio Blue Steel garantisce buona durata del filo e precisione nel taglio, mentre la finitura martellata migliora la scorrevolezza.
Il manico in legno rinforzato con fissaggio tranciato assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Suncraft Senzo Classic SZ-03 15cm
Il Coltello Santoku Suncraft Senzo Classic 15 cm SZ-03 è un coltello giapponese compatto progettato per lavorazioni quotidiane.
La lama in acciaio VG10 Damascus a 33 strati garantisce una buona combinazione tra affilatura e resistenza. La lunghezza da 15 cm offre maggiore controllo rispetto ai santoku tradizionali, mantenendo versatilità su carne, pesce e verdure.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura stabilità e comfort durante l’uso.
Coltello Santoku Suncraft Senzo Classic SZ-04 17cm
Il Coltello Santoku Suncraft Senzo Classic 17 cm SZ-04 è progettato per lavorazioni complete su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 Damascus a 33 strati garantisce precisione e buona durata del filo, mentre la lunghezza da 17 cm lo rende adatto come coltello principale in cucina.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura stabilità e comfort durante l’uso.
Coltello Santoku Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-03 15cm
Il Coltello Santoku Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-03 15 cm è progettato per lavorazioni versatili in formato compatto.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la dimensione ridotta assicura controllo e maneggevolezza.
Il manico in pakkawood in stile giapponese offre stabilità ed equilibrio durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-04 17cm
Il Coltello Santoku Suncraft Senzo Twisted Octagon TO-04 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 17 cm offre equilibrio tra controllo e capacità di taglio.
Il manico in pakkawood in stile giapponese assicura stabilità ed equilibrio durante l’utilizzo.
