Coltelli Bunka
Coltelli Gyuto (Chef)
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Coltelli Verdura
Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad AS-11 24 cm
Il Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad AS-11 24 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio AUS10 offre buona tenuta del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 24 cm garantisce tagli fluidi e continui anche su ingredienti di grandi dimensioni.
Il manico in pakkawood con stile europeo assicura comfort, stabilità ed equilibrio durante l'utilizzo.
Coltello Gyuto Suncraft Senzo Universal FT‑03 21cm
Il Coltello Gyuto Suncraft Senzo Universal FT-03 21 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 con struttura damascata garantisce buona durata del filo e prestazioni affidabili, mentre la lunghezza da 21 cm consente tagli continui e precisi.
Il manico in pakkawood assicura stabilità, comfort ed equilibrio durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Mcusta ZRB-1206G 23cm
Il Coltello Kiritsuke Mcusta ZRB-1206G 23 cm è progettato per lavorazioni complete e precise su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio SPG2 garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la punta angolata consente maggiore controllo nelle rifiniture.
Il manico in pakkawood con fissaggio inserito assicura stabilità e precisione durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Tojiro Classic F‑795 17cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Classic F-795 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure con particolare attenzione alla precisione.
La lama in acciaio VG10 garantisce buona tenuta del filo, resistenza alla corrosione e precisione di taglio, mentre la caratteristica punta kiritsuke facilita le rifiniture e le lavorazioni di dettaglio.
Il manico forgiato in POM rinforzato assicura solidità, comfort e stabilità durante l'utilizzo quotidiano.
Coltello Kiritsuke Tojiro Classic F‑796 21cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Classic F-796 21 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 garantisce buona tenuta del filo, precisione di taglio e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 21 cm offre maggiore capacità operativa rispetto ai kiritsuke compatti.
Il manico forgiato in POM rinforzato assicura stabilità, comfort e controllo durante l'utilizzo quotidiano.
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu FD-1360 15cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu SG2 15 cm FD-1360 è progettato per lavorazioni precise e controllate su ingredienti di piccole dimensioni.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la punta angolata consente maggiore precisione nelle rifiniture.
Il manico in legno teak con fissaggio inserito assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu FD-1361 17cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu SG2 17 cm FD-1361 è progettato per lavorazioni precise e versatili su ingredienti di diverse dimensioni.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la punta angolata consente maggiore precisione nelle rifiniture.
Il manico in legno teak con fissaggio inserito assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu FD-1362 21cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu SG2 21 cm FD-1362 è progettato per lavorazioni complete e precise su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la forma con punta angolata migliora il controllo nelle rifiniture.
Il manico in legno teak con fissaggio inserito assicura stabilità e precisione durante l’utilizzo.
Coltello Multiuso Suncraft Senzo Classic SZ-02 12cm
Il coltello multiuso Suncraft Senzo Classic 12 cm SZ-02 è progettato per lavorazioni quotidiane che richiedono equilibrio tra precisione e versatilità.
La lama in acciaio VG10 Damascus a 33 strati garantisce una buona combinazione di affilatura e resistenza. La lunghezza da 12 cm consente di lavorare sia su tagliere che in mano, offrendo flessibilità nell’utilizzo.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura stabilità e comfort durante l’uso.
Coltello Nakiri Mcusta HZ2-3008DS 17cm
Il Coltello Nakiri Mcusta HZ2-3008DS 17 cm è progettato per il taglio preciso di verdure e ortaggi.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce ottima tenuta del filo e precisione di taglio, mentre la geometria tipica del nakiri favorisce lavorazioni rapide e uniformi.
Il manico in pakkawood in stile giapponese offre equilibrio, comfort e controllo durante l'utilizzo.
Coltello Nakiri Suncraft Finest ZB-06 17cm
Il Coltello Nakiri Suncraft Finest ZB-06 17 cm è progettato per il taglio preciso di verdure e ortaggi.
La lama in acciaio sintetizzato SPG STRIX con finitura nera martellata garantisce elevate prestazioni di taglio, lunga durata dell'affilatura e buona scorrevolezza durante l'utilizzo.
Il manico in pakkawood in stile giapponese assicura equilibrio, comfort e controllo nelle preparazioni quotidiane.
