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Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad AS-11 24 cm
135,00 €
Il Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad AS-11 24 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio AUS10 offre buona tenuta del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 24 cm garantisce tagli fluidi e continui anche su ingredienti di grandi dimensioni.
Il manico in pakkawood con stile europeo assicura comfort, stabilità ed equilibrio durante l’utilizzo.
Disponibile
Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad AS-11 24 cm: massima versatilità per le lavorazioni estese
Il Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad AS-11 24 cm è progettato per affrontare con precisione e continuità le principali lavorazioni su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio AUS10 offre un taglio pulito e una buona tenuta dell’affilatura, mentre la lunghezza da 24 cm garantisce una capacità operativa superiore rispetto ai gyuto più compatti. Questo formato permette di lavorare anche su ingredienti di grandi dimensioni mantenendo fluidità e controllo nei movimenti.
Adatto sia per uso professionale che per appassionati esigenti, rappresenta una scelta ideale come coltello principale in cucina.
Perché scegliere il Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad
Scegliere il Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad significa affidarsi a una lama progettata per un utilizzo intensivo e versatile.
La lunghezza da 24 cm consente di eseguire tagli ampi e continui, migliorando efficienza e precisione durante le preparazioni.
I principali vantaggi includono:
- Elevata versatilità nelle lavorazioni
- Ottima capacità di taglio su ingredienti di grandi dimensioni
- Buona tenuta del filo grazie all’acciaio AUS10
- Equilibrio tra precisione e produttività
- Impugnatura stabile e confortevole
È una soluzione indicata per chi desidera un coltello giapponese professionale con dimensioni generose.
A cosa serve un Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad
Questo coltello è progettato per numerose lavorazioni:
- Taglio di carne
- Preparazione di pesce
- Lavorazione di verdure e ortaggi
- Tritatura di ingredienti
- Preparazioni su medie e grandi quantità
La lama da 24 cm permette di affrontare ingredienti voluminosi con maggiore continuità rispetto a coltelli più corti.
Materiali e tecnologia della lama Suncraft Senzo Clad AS-11
La lama è realizzata in acciaio AUS10, un acciaio inox giapponese apprezzato per il buon equilibrio tra prestazioni di taglio, resistenza alla corrosione e facilità di manutenzione.
Questa configurazione offre:
- Buona durata dell’affilatura
- Resistenza alla corrosione
- Stabilità del tagliente
- Facilità di manutenzione
- Prestazioni affidabili nel tempo
La finitura semplice valorizza la funzionalità della lama e facilita la pulizia dopo l’utilizzo.
Come utilizzare e mantenere il Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad
Per mantenere il coltello in condizioni ottimali:
- Lavare a mano dopo ogni utilizzo
- Asciugare accuratamente la lama
- Evitare la lavastoviglie
- Utilizzare taglieri in legno o materiali adeguati
- Affilare periodicamente quando necessario
Una manutenzione corretta aiuta a preservare prestazioni e durata del filo.
Per maggiori informazioni visita la nostra sezione FAQ
Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad: prestazioni da lama principale
Questo coltello è progettato per diventare il punto di riferimento nelle preparazioni quotidiane.
La combinazione tra lama da 24 cm e acciaio AUS10 permette di affrontare lavorazioni ampie mantenendo precisione, fluidità e controllo durante il taglio.
Differenza tra gyuto 24 cm e gyuto 21 cm
Il Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad si differenzia dalle versioni da 21 cm principalmente per capacità operativa.
- Il gyuto da 24 cm offre una maggiore superficie di taglio
- Consente movimenti più lunghi e continui
- È particolarmente indicato per ingredienti voluminosi
- Il 21 cm garantisce una maggiore maneggevolezza negli spazi ridotti
Questo rende il 24 cm una scelta ideale per chi desidera massima efficienza e produttività nelle lavorazioni.
Un investimento per la tua cucina
Scegliere il Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad significa dotarsi di una lama versatile e professionale.
Rispetto a coltelli più piccoli, offre una maggiore capacità di taglio e una migliore continuità nei movimenti, risultando particolarmente efficace nelle preparazioni più impegnative.
Nel tempo, l’acciaio AUS10 garantisce prestazioni affidabili e manutenzione relativamente semplice.
Prestazioni e controllo nel taglio
Il coltello gyuto Suncraft 21 cm offre un eccellente equilibrio tra lunghezza e maneggevolezza. Questa caratteristica lo rende ideale per chi desidera un coltello versatile ma allo stesso tempo preciso.
Grazie alla qualità dei materiali e alla costruzione solida, il coltello garantisce un’esperienza di taglio fluida e controllata in ogni situazione.
Scopri la linea Suncraft Senzo Clad ufficiale
Specifiche tecniche Coltello Gyuto Suncraft Senzo Clad AS-11 24 cm
- Lunghezza lama: 24 cm
- Materiale lama: acciaio AUS10
- Finitura lama: semplice
- Affilatura: europea
- Fissaggio manico: manico tranciato
- Materiale manico: legno Pakkawood
- Tipo di manico: stile europeo
- Scatola: scatola omaggio in cartone
| Dimensioni | 17 cm |
|---|---|
| Materiale lama (Acciaio) | AUS10Acciaio inox giapponese di qualità superiore rispetto all’AUS-8, con maggiore contenuto di carbonio per migliorare durezza e prestazioni di taglio. Offre migliore tenuta del filo, buona resistenza alla corrosione e affilatura ancora relativamente semplice. Durezza tipica: circa 59–61 HRC, adatto a coltelli più performanti e versatili |
| Materiale manico | Legno Pakkawood |
| Scatola | Scatola omaggio in cartone |
| Lunghezza lama | 24cm |
| Affilatura | EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune |
| Finitura lama | Semplice |
| Tipo di manico | Stile Europeo |
| Fissaggio manico | Manico tranciato |
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