Coltelli Bunka
Coltelli Gyuto (Chef)
Coltelli Kiritsuke
Coltelli Nakiri
Coltelli Usuba
Coltelli Carne
Coltelli Disosso
Coltelli Pane
Coltelli Pesce
Coltelli Sushi e Sashimi
Coltelli Verdura
Coltello Usuba Suncraft Senzo Classic SZ-15 17cm
Il Coltello Usuba Suncraft Senzo Classic 17 cm SZ-15 è progettato per lavorazioni precise su verdure e ortaggi.
La lama in acciaio VG10 Damascus garantisce un buon equilibrio tra affilatura e resistenza, mentre la lunghezza da 17 cm consente operazioni continue su tagliere.
Il manico in pakkawood con codolo interno assicura stabilità durante l’utilizzo.
Mandolina giapponese multiuso Suncraft AMS-01 10cm
La Mandolina giapponese multiuso Suncraft AMS-01 10 cm è progettata per affettare verdure in modo rapido e uniforme.
La lama affilata consente tagli precisi e sottili, mentre la struttura compatta garantisce facilità di utilizzo.
Uno strumento pratico per migliorare velocità e organizzazione nelle preparazioni quotidiane.
Pietra per affilare Suehiro MZT CR180GC Grana 180
La Pietra per affilare Suehiro MZT CR180GC grana 180 è progettata per la sgrossatura e il ripristino del filo su coltelli danneggiati o molto usurati.
La grana grossa consente un’elevata asportazione di materiale, preparandola lama alle fasi successive di affilatura.
Ideale per chi necessita di intervenire in modo efficace sulla struttura del tagliente.
Pietra per affilare Suehiro MZT CR3000Y grana 3000
Pietra per affilare Suehiro MZT CR400G grana 400
La Pietra per affilare Suehiro MZT CR400G grana 400 è progettata per la sgrossatura controllata e la preparazione del filo su coltelli usurati.
La grana medio-grossa consente un buon equilibrio tra capacità abrasiva e controllo, preparandola lama alle fasi successive di affilatura.
Ideale come passaggio intermedio nel processo di affilatura.
