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Coltello Chef Suncraft Senzo Black BD-05 20cm

Name: Coltello Chef Suncraft Senzo Black BD-05 20cm - Hikari Knives
SKU: SUN-20-CHE-BD05
Price: 180.00 EUR
Availability: InStock

180,00 €

Il Coltello Chef Suncraft Senzo Black BD-05 20 cm è un coltello giapponese progettato per affrontare la maggior parte delle lavorazioni quotidiane in cucina.

La lama in acciaio VG10 Damascus a 33 strati con finitura nera garantisce precisione di taglio, scorrevolezza e una buona durata dell’affilatura. La lunghezza da 20 cm lo rende ideale per lavorare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche con controllo e versatilità.

Il manico in pakkawood in stile giapponese, con codolo inserito, assicura una presa stabile, comfort durante l’utilizzo e buona resistenza all’umidità.

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COD: SUN-20-CHE-BD05 Categorie: Coltelli Carne, Coltelli Gyuto (Chef), Coltelli Pesce, Coltelli Verdura

Descrizione

Coltello Chef Suncraft Senzo Black BD-05 20 cm: versatilità e precisione per ogni preparazione

Il Coltello Chef Suncraft Senzo Black BD-05 20 cm è uno degli strumenti più versatili della cucina, progettato per affrontare con efficacia una grande varietà di lavorazioni quotidiane.

La lama da 20 cm in acciaio VG10 damasco a 33 strati, caratterizzata dall’elegante finitura nera damascata, offre un taglio preciso, scorrevole e una lunga durata dell’affilatura. Grazie alla sua forma ampia e bilanciata, consente di lavorare con facilità su carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche.

Adatto sia per appassionati evoluti che per professionisti, rappresenta il coltello principale da utilizzare nella maggior parte delle preparazioni in cucina.

Perché scegliere il coltello Chef Suncraft Senzo Black

Scegliere un coltello Chef Suncraft Senzo Black 20 cm significa affidarsi a uno strumento polivalente, progettato per garantire precisione e praticità nelle lavorazioni quotidiane.

I principali vantaggi includono:

Grande versatilità d’utilizzo
Ottimo controllo durante il taglio
Lama stabile e performante grazie al nucleo in VG10
Buona durata del filo nel tempo
Scorrevolezza elevata durante le lavorazioni

È la soluzione ideale per chi desidera un solo coltello capace di affrontare la maggior parte delle attività in cucina.

A cosa serve un coltello Chef Suncraft Senzo Black 20 cm

Questo coltello è progettato per numerose lavorazioni:

Taglio della carne
Preparazione del pesce
Affettatura di verdure e ortaggi
Tritatura di erbe aromatiche
Taglio di frutta
Preparazioni generali in cucina

La lama da 20 cm offre un eccellente equilibrio tra capacità di taglio e maneggevolezza, rendendolo adatto sia a lavorazioni rapide che più precise.

Materiali e tecnologia della lama Suncraft Senzo Black BD-05

La lama è realizzata in acciaio VG10 damasco a 33 strati, una delle combinazioni più apprezzate nella coltelleria giapponese di qualità.

Questa configurazione offre:

Elevata resistenza alla corrosione
Buona durata dell’affilatura
Stabilità del tagliente
Struttura multilayer protettiva
Ottimo equilibrio tra durezza e facilità di manutenzione

Rispetto ad acciai più comuni, il VG10 garantisce una maggiore capacità di mantenere il filo affilato durante l’utilizzo.

La particolare finitura damascata nera conferisce alla lama un aspetto distintivo e professionale, oltre a favorire una buona scorrevolezza negli alimenti.

Come utilizzare e mantenere il coltello Chef Suncraft Senzo Black

Per mantenere il coltello nelle migliori condizioni:

Lavare sempre a mano dopo l’utilizzo
Asciugare accuratamente subito dopo il lavaggio
Evitare la lavastoviglie
Utilizzare taglieri in legno o materiali idonei
Affilare periodicamente quando necessario
Conservare il coltello in modo sicuro per proteggere il filo

Una corretta manutenzione contribuisce a preservare nel tempo le prestazioni della lama.

Per maggiori informazioni visita la nostra sezione FAQ

Coltello Chef Suncraft Senzo Black 20 cm: il coltello principale della cucina

Il coltello Chef è considerato uno degli strumenti più importanti per ogni cucina.

La sua lama ampia e versatile permette di eseguire sia tagli lunghi e fluidi sia lavorazioni più rapide e dinamiche. Grazie al profilo bilanciato, consente di affrontare con efficacia la maggior parte delle preparazioni senza dover cambiare continuamente utensile.

Differenza tra coltello Chef e Santoku

Il coltello Chef Suncraft Senzo Black 20 cm si differenzia dal coltello Santoku per forma e modalità di utilizzo.

Il coltello Chef è progettato per eseguire movimenti oscillanti e tagli lunghi
Il Santoku privilegia movimenti più verticali e controllati
Il Chef offre una maggiore versatilità nelle preparazioni occidentali
Il Santoku è particolarmente apprezzato per il taglio di verdure, pesce e carne senza ossa

Questo rende il coltello Chef una soluzione universale per l’utilizzo quotidiano.

Un investimento per la tua cucina

Scegliere un coltello Chef Suncraft Senzo Black 20 cm significa dotarsi di uno strumento progettato per accompagnare ogni fase della preparazione degli alimenti.

Rispetto ai coltelli multifunzione di fascia inferiore, offre maggiore precisione, comfort e affidabilità. La combinazione tra acciaio VG10 damascato e manico in Pakkawood garantisce prestazioni costanti nel tempo e una piacevole esperienza d’utilizzo.

Per maggiori informazioni sulla linea Senzo Black, visita il sito ufficiale: Suncraft sito ufficiale

Specifiche tecniche coltello Chef Suncraft Senzo Black BD-05 20 cm

Lunghezza lama: 20 cm
Materiale lama: acciaio VG10 damasco 33 strati
Finitura lama: damascata nera
Affilatura: europea
Fissaggio manico: manico inserito (innestato)
Materiale manico: legno Pakkawood
Tipo di manico: stile giapponese
Scatola: scatola omaggio in cartone

Informazioni aggiuntive

Affilatura	EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune
Finitura lama	Damascata, Nera
Fissaggio manico	Manico inserito (innestato)
Lunghezza lama	20cm
Materiale lama (Acciaio)	VG10 Damasco 33 stratiL'acciaio di Damasco è un acciaio inossidabile multistrato. 33 strati sottilissimi vengono compressi insieme e, grazie a una procedura speciale, si ottiene un bellissimo motivo ondulato che ricorda la lama di una spada da samurai. Ogni singolo pezzo presenta un motivo diverso. DUREZZA 60-62HRC
Materiale manico	Legno Pakkawood
Scatola	Scatola omaggio in cartone
Tipo di manico	Stile Giapponese

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Informazioni sul marchio

I coltelli Suncraft rappresentano una combinazione tra tradizione giapponese e innovazione tecnologica. Fondata nel 1948 a Seki, città giapponese famosa a livello mondiale per la produzione di coltelli, Suncraft ha sviluppato la propria esperienza nella lavorazione di strumenti da taglio unendo precisione industriale e attenzione artigianale. Grazie a decenni di esperienza, i coltelli giapponesi Suncraft sono progettati per offrire qualità, affidabilità e facilità d’uso, rendendo la preparazione in cucina più precisa e funzionale. Il marchio si distingue per l’utilizzo di tecnologie moderne integrate con metodi tradizionali, con l’obiettivo di creare coltelli adatti sia per uso domestico che professionale. Suncraft coltelli è oggi un punto di riferimento per chi cerca strumenti da cucina giapponesi bilanciati, performanti e curati nei dettagli.