Coltelli Bunka
Coltelli Gyuto (Chef)
Coltelli Kiritsuke
Coltelli Nakiri
Coltelli Usuba
Coltelli Carne
Coltelli Disosso
Coltelli Pane
Coltelli Pesce
Coltelli Sushi e Sashimi
Coltelli Verdura
Coltello Gyuto Suncraft Senzo Universal FT‑03 21cm
Il Coltello Gyuto Suncraft Senzo Universal FT-03 21 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 con struttura damascata garantisce buona durata del filo e prestazioni affidabili, mentre la lunghezza da 21 cm consente tagli continui e precisi.
Il manico in pakkawood assicura stabilità, comfort ed equilibrio durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Mcusta ZRB-1206G 23cm
Il Coltello Kiritsuke Mcusta ZRB-1206G 23 cm è progettato per lavorazioni complete e precise su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio SPG2 garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la punta angolata consente maggiore controllo nelle rifiniture.
Il manico in pakkawood con fissaggio inserito assicura stabilità e precisione durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Tojiro Classic F‑795 17cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Classic F-795 17 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure con particolare attenzione alla precisione.
La lama in acciaio VG10 garantisce buona tenuta del filo, resistenza alla corrosione e precisione di taglio, mentre la caratteristica punta kiritsuke facilita le rifiniture e le lavorazioni di dettaglio.
Il manico forgiato in POM rinforzato assicura solidità, comfort e stabilità durante l'utilizzo quotidiano.
Coltello Kiritsuke Tojiro Classic F‑796 21cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Classic F-796 21 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 garantisce buona tenuta del filo, precisione di taglio e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 21 cm offre maggiore capacità operativa rispetto ai kiritsuke compatti.
Il manico forgiato in POM rinforzato assicura stabilità, comfort e controllo durante l'utilizzo quotidiano.
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu FD-1360 15cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu SG2 15 cm FD-1360 è progettato per lavorazioni precise e controllate su ingredienti di piccole dimensioni.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la punta angolata consente maggiore precisione nelle rifiniture.
Il manico in legno teak con fissaggio inserito assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu FD-1361 17cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu SG2 17 cm FD-1361 è progettato per lavorazioni precise e versatili su ingredienti di diverse dimensioni.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la punta angolata consente maggiore precisione nelle rifiniture.
Il manico in legno teak con fissaggio inserito assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu FD-1362 21cm
Il Coltello Kiritsuke Tojiro Reppu SG2 21 cm FD-1362 è progettato per lavorazioni complete e precise su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio SG2 sintetizzato garantisce lunga durata del filo e stabilità nel taglio, mentre la forma con punta angolata migliora il controllo nelle rifiniture.
Il manico in legno teak con fissaggio inserito assicura stabilità e precisione durante l’utilizzo.
Coltello Pesce Suncraft Senzo Japanese WA-06 17cm
Il Coltello Pesce Suncraft Senzo Japanese WA-06 17 cm è progettato per lavorazioni precise su pesce e ingredienti delicati.
La lama in acciaio Molybdenum Vanadium garantisce facilità di manutenzione e buone prestazioni di taglio, mentre la lunghezza da 17 cm offre controllo e versatilità.
Il manico in legno di magnolia in stile giapponese assicura leggerezza ed equilibrio durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Kanetsune Seki serie YH-3000 KC-921 18cm
Il Coltello Santoku Kanetsune Seki serie YH-3000 KC-921 18 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio Blue Steel garantisce buona durata del filo e precisione nel taglio, mentre la finitura martellata migliora la scorrevolezza.
Il manico in legno rinforzato con fissaggio tranciato assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Mcusta HZ2-3003DS 18cm
Il Coltello Santoku Mcusta HZ2-3003DS 18 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce ottima tenuta del filo e precisione di taglio, mentre la lunghezza da 18 cm offre un equilibrio ideale tra maneggevolezza e capacità operativa.
Il manico in pakkawood in stile giapponese assicura comfort, stabilità ed equilibrio durante l'utilizzo.
Coltello Santoku Mcusta ZRB-1203G 18cm
Il Coltello Santoku Mcusta ZRB-1215G 15 cm è un santoku compatto (ko santoku) progettato per lavorazioni versatili su ingredienti di piccole e medie dimensioni.
La lama in acciaio SPG2 garantisce lunga durata del filo e precisione nel taglio, mentre la lunghezza ridotta offre maggiore maneggevolezza rispetto ai modelli tradizionali.
Il manico in pakkawood con fissaggio inserito assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
Coltello Santoku Mcusta ZRB-1215G 15cm
Il Coltello Santoku Mcusta ZRB-1215G 15 cm è un santoku compatto (ko santoku) progettato per lavorazioni versatili su ingredienti di piccole e medie dimensioni.
La lama in acciaio SPG2 garantisce lunga durata del filo e precisione nel taglio, mentre la lunghezza ridotta offre maggiore maneggevolezza rispetto ai modelli tradizionali.
Il manico in pakkawood con fissaggio inserito assicura stabilità e controllo durante l’utilizzo.
