Coltello Slicer Tojiro Classic F‑805 24cm

Name: Coltello Slicer Tojiro Classic F‑805 24cm - Hikari Knives
SKU: TOJ-24-SLI-F805
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

150,00 €

Il Coltello Slicer Tojiro Classic F‑805 24 cm è progettato per affettare carne, pesce e arrosti con precisione e scorrevolezza.

La lama lunga in acciaio VG10 garantisce tagli uniformi e continui, mentre il manico forgiato in POM rinforzato assicura stabilità e controllo nelle preparazioni professionali e domestiche.

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COD: TOJ-24-SLI-F805 Categorie: Coltelli Sujihiki (Slicer), Coltelli Carne, Coltelli Pesce

Descrizione

Coltello Slicer Tojiro Classic F‑805 24 cm: tagli lunghi e precisi per carne, pesce e arrosti

Il Coltello Slicer Tojiro Classic F‑805 24 cm è progettato per ottenere tagli lunghi, uniformi e precisi, risultando ideale per affettare carne cotta, pesce, arrosti e grandi pezzi su tagliere. La lama sottile e affilata permette di scorrere facilmente attraverso l’alimento, riducendo l’attrito e garantendo fette regolari.

Realizzato in acciaio VG10, offre stabilità del filo, resistenza alla corrosione e prestazioni costanti nel tempo. La lunghezza da 24 cm lo rende perfetto per chi cerca una lama professionale dedicata all’affettatura.

Perché scegliere il Coltello Slicer Tojiro Classic

Scegliere il Tojiro Classic F‑805 significa affidarsi a una lama pensata per precisione e scorrevolezza nei tagli lunghi.

I principali vantaggi includono:

Tagli sottili e uniformi su carne e pesce
Scorrevolezza elevata grazie alla lama lunga e sottile
Ottima tenuta del filo grazie all’acciaio VG10
Manico forgiato stabile e bilanciato
Ideale per arrosti, tranci di pesce e grandi preparazioni
Perfetto per uso professionale e domestico avanzato

A cosa serve un Coltello Slicer Tojiro Classic

Questo slicer è progettato per lavorazioni specifiche che richiedono precisione e continuità nel taglio:

Affettatura di arrosti e roast beef
Taglio di pesce crudo o cotto
Preparazione di tranci uniformi
Tagli lunghi su carne e grandi pezzi
Presentazioni curate e fette regolari

La lama da 24 cm permette di eseguire movimenti fluidi e controllati, riducendo la pressione e migliorando la qualità del taglio.

Materiali e tecnologia della lama Tojiro Classic F‑805

La lama è realizzata in acciaio VG10, uno degli acciai giapponesi più apprezzati per coltelleria professionale.

Questa configurazione garantisce:

Ottima durata dell’affilatura
Elevata resistenza alla corrosione
Stabilità del tagliente
Precisione di taglio anche su grandi pezzi
Prestazioni costanti nel tempo

La finitura semplice facilita la manutenzione e rispecchia l’impostazione professionale della linea Tojiro Classic.

Come utilizzare e mantenere il Coltello Slicer Tojiro Classic

Per mantenere il coltello in condizioni ottimali:

Lavare a mano dopo ogni utilizzo
Asciugare accuratamente la lama
Evitare la lavastoviglie
Utilizzare taglieri adeguati
Affilare periodicamente quando necessario

Una corretta manutenzione assicura prestazioni elevate nel lungo periodo.

Per maggiori informazioni visita la nostra sezione FAQ

Coltello Slicer Tojiro Classic: la scelta ideale per affettature perfette

Rispetto a un coltello da chef, lo slicer offre:

Maggiore lunghezza per tagli continui
Migliore scorrevolezza su carne e pesce
Fette più sottili e uniformi

È particolarmente indicato per chi desidera una lama tecnica e professionale per affettature di qualità.

Differenza tra slicer e coltello da chef

Il slicer si distingue per:

Lama più lunga e sottile
Tagli continui e uniformi
Maggiore precisione nell’affettatura

Il coltello da chef, invece, è progettato per lavorazioni generiche e non garantisce la stessa regolarità nei tagli lunghi.

Un investimento per la tua cucina

Scegliere il Coltello Slicer Tojiro Classic F‑805 significa dotarsi di una lama professionale, precisa e costruita con materiali di alto livello.

La combinazione tra acciaio VG10 e manico forgiato garantisce solidità, controllo e prestazioni costanti nel tempo.

Per maggiori informazioni sulla linea Classic, visita: Tojiro sito ufficiale

Specifiche tecniche Coltello Slicer Tojiro Classic F‑805 24 cm

Lunghezza lama: 24 cm
Materiale lama: acciaio VG10
Finitura lama: semplice
Affilatura: europea
Fissaggio manico: manico forgiato
Materiale manico: POM rinforzato
Tipo di manico: stile europeo
Scatola: scatola omaggio in cartone

Informazioni aggiuntive

Affilatura	EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune
Finitura lama	Semplice
Fissaggio manico	Manico forgiato
Lunghezza lama	24cm
Materiale lama (Acciaio)	VG10Acciaio giapponese inox di alta qualità, noto per l’eccellente tenuta del filo, la durezza elevata e l’ottima resistenza alla corrosione. Ideale per coltelli precisi e durevoli, mantiene a lungo l’affilatura con una manutenzione minima. DUREZZA 60-62HRC
Materiale manico	POM rinforzato
Scatola	Scatola omaggio in cartone
Tipo di manico	Stile Europeo

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Informazioni sul marchio

I coltelli Tojiro rappresentano uno dei migliori esempi di equilibrio tra tradizione giapponese e innovazione tecnologica. Fondata negli anni ’50 nella regione di Tsubame-Sanjo, in Giappone, area storicamente riconosciuta per la produzione di coltelli e strumenti in metallo, Tojiro ha sviluppato un approccio produttivo che combina l’esperienza artigianale con tecnologie moderne. Fin dalla sua origine, il marchio è stato orientato alla ricerca di prestazioni elevate, con l’obiettivo di realizzare coltelli in acciaio inossidabile capaci di garantire affilatura, durata e praticità d’uso. I coltelli giapponesi Tojiro si distinguono per l’utilizzo di tecniche di produzione che uniscono metodi tradizionali, ispirati alla lavorazione delle lame giapponesi, a processi industriali avanzati che migliorano precisione e consistenza qualitativa. Grazie a questo equilibrio tra artigianato e innovazione, Tojiro coltelli è oggi riconosciuto a livello internazionale per offrire strumenti affidabili, con elevate prestazioni di taglio e un ottimo rapporto qualità-prezzo. I coltelli Tojiro sono progettati per adattarsi sia all’uso professionale che domestico, offrendo precisione, durata e un’esperienza d’uso pensata per accompagnare ogni fase della preparazione in cucina.