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Coltello Petty Suncraft Retro GS-01 12cm
95,00 €
Il Coltello Petty Suncraft Retro GS-01 12 cm è progettato per lavorazioni precise su piccoli ingredienti.
La lama in acciaio Gin-San Silver 3 con finitura martellata garantisce buona durata del filo e maggiore scorrevolezza, mentre la dimensione compatta assicura controllo e maneggevolezza.
Il manico in legno Wenge in stile giapponese offre stabilità, leggerezza ed equilibrio durante l’utilizzo.
Disponibile
Coltello petty Suncraft Retro GS-01 12 cm: precisione compatta e controllo nelle lavorazioni di dettaglio
Il Coltello Petty Suncraft Retro GS-01 12 cm è progettato per lavorazioni precise e controllate su ingredienti di piccole dimensioni.
La lama in acciaio Gin-San Silver 3 con finitura martellata consente un taglio netto e una buona durata dell’affilatura nel tempo. La lunghezza da 12 cm rende questo coltello particolarmente compatto, ideale per operazioni rapide e per lavori fuori dal tagliere.
Adatto sia per uso domestico avanzato che professionale, è indicato per chi cerca un coltello giapponese piccolo per lavorazioni di precisione.
Perché scegliere il coltello petty Suncraft Retro
Scegliere un coltello petty Suncraft Retro 12 cm significa utilizzare uno strumento compatto e altamente maneggevole.
La struttura della lama permette un controllo diretto nelle lavorazioni più delicate, mentre la finitura martellata migliora la scorrevolezza.
I principali vantaggi includono:
- Elevata precisione nei dettagli
- Ottima maneggevolezza
- Minore adesione degli alimenti alla lama
- Buona durata del filo grazie all’acciaio Gin-San
È indicato per chi cerca un coltello di precisione da affiancare alle lame principali.
A cosa serve un coltello petty Suncraft Retro 12 cm
Questo coltello è progettato per utilizzi specifici:
- Pelatura e preparazione di frutta
- Lavorazioni su piccoli ingredienti
- Rifiniture e tagli di precisione
- Operazioni fuori dal tagliere
La lunghezza compatta favorisce il controllo in ogni fase della lavorazione.
Materiali e tecnologia della lama Suncraft Retro GS-01
La lama del coltello è realizzata in acciaio Gin-San Silver 3 con finitura martellata.
Questo acciaio inox giapponese offre:
- elevata resistenza alla corrosione
- buona capacità di affilatura
- struttura stabile del tagliente
- prestazioni costanti nel tempo
Rispetto al VG10, il Gin-San è spesso apprezzato per una maggiore facilità di manutenzione mantenendo buone prestazioni di taglio.
La finitura martellata migliora la scorrevolezza e riduce l’attrito durante il taglio.
Come utilizzare e mantenere il coltello petty Suncraft Retro
Per mantenere il coltello in condizioni ottimali:
- Lavare a mano dopo l’uso
- Asciugare immediatamente
- Evitare la lavastoviglie
- Utilizzare superfici adeguate
- Affilare quando necessario
Per maggiori informazioni visita la nostra sezione FAQ
Coltello petty Suncraft Retro 12 cm: precisione nelle lavorazioni compatte
Questo coltello è progettato per offrire controllo nelle lavorazioni più piccole.
La dimensione ridotta consente di lavorare con precisione anche su dettagli e rifiniture.
Differenza tra coltello petty e coltello paring
Il coltello petty Suncraft Retro 12 cm si differenzia dal coltello paring per lunghezza e utilizzo.
- Il petty offre maggiore versatilità e può essere utilizzato anche su tagliere
- Il paring è più corto ed è pensato principalmente per lavori in mano
Questo rende il petty più flessibile, mentre il paring è più orientato a operazioni molto specifiche.
Un investimento per la tua cucina
Scegliere un coltello petty Suncraft Retro 12 cm significa dotarsi di uno strumento compatto e preciso.
Rispetto ai coltelli più grandi, offre maggiore controllo nelle lavorazioni di dettaglio.
Nel tempo, l’acciaio Gin-San garantisce affidabilità e continuità di utilizzo.
Per maggiori informazioni visita: Suncraft sito ufficiale
Specifiche tecniche coltello petty Suncraft Retro 12 cm
- Lunghezza lama: 12 cm
- Materiale lama: acciaio Gin-San Silver 3
- Finitura lama: martellata
- Affilatura: europea
- Fissaggio manico: manico inserito (innestato)
- Materiale manico: legno Wenge
- Tipo di manico: stile giapponese
- Scatola: scatola omaggio in cartone
| Affilatura | EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune |
|---|---|
| Finitura lama | Martellata |
| Fissaggio manico | Manico inserito (innestato) |
| Lunghezza lama | 12cm |
| Materiale lama (Acciaio) | Gin-San Silver 3Acciaio giapponese inox ad alto contenuto di carbonio, apprezzato per il perfetto equilibrio tra affilatura facile, ottima precisione di taglio e resistenza alla corrosione. Offre sensazioni di taglio simili agli acciai tradizionali giapponesi, ma con manutenzione molto più semplice. DUREZZA 60HRC |
| Materiale manico | Legno Wenge |
| Scatola | Scatola omaggio in cartone |
| Tipo di manico | Stile Giapponese |
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