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Coltello Disosso Suncraft Senzo Universal FT‑07 17cm
110,00 €
Il Coltello Disosso Suncraft Senzo Universal FT-07 17 cm è progettato per lavorazioni precise su carne.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati garantisce buona durata del filo e affidabilità, mentre la struttura consente controllo nelle operazioni vicino all’osso.
Il manico in pakkawood assicura stabilità, comfort ed equilibrio durante l’utilizzo.
Disponibile
Coltello disosso Suncraft Senzo Universal FT-07 17 cm: precisione nella lavorazione della carne
Il Coltello Disosso Suncraft Senzo Universal FT-07 17 cm è progettato per lavorazioni precise su carne, in particolare nelle operazioni di disosso e rifinitura.
La lama in acciaio VG10 damasco a 33 strati consente un taglio netto e una buona durata dell’affilatura nel tempo. La lunghezza da 17 cm offre un buon equilibrio tra controllo e capacità operativa, permettendo di lavorare con precisione vicino all’osso.
Adatto sia per uso domestico avanzato che professionale, è indicato per chi cerca uno strumento specifico per la lavorazione della carne.
Perché scegliere il coltello disosso Suncraft Senzo
Scegliere un coltello disosso Suncraft Senzo 17 cm significa utilizzare uno strumento progettato per operazioni mirate.
La lama consente movimenti controllati anche nelle zone più difficili.
I principali vantaggi includono:
- Elevata precisione nelle lavorazioni vicino all’osso
- Buon controllo nei movimenti
- Struttura stabile grazie al nucleo in VG10
- Buona durata del filo
È indicato per chi lavora frequentemente su carne e tagli complessi.
A cosa serve un coltello disosso Suncraft Senzo 17 cm
Questo coltello è progettato per utilizzi specifici:
- Disosso di carne
- Rimozione di ossa e cartilagini
- Rifilatura del grasso
- Lavorazioni di precisione
La lunghezza da 17 cm consente un buon compromesso tra maneggevolezza e capacità di taglio.
Materiali e tecnologia della lama Suncraft Senzo FT-07
La lama del coltello è realizzata in acciaio VG10 con struttura damascata a 33 strati.
Questa configurazione offre:
- elevata resistenza alla corrosione
- buona durata dell’affilatura
- stabilità del tagliente
- struttura multilayer protettiva
Rispetto ad acciai più semplici, il VG10 garantisce una migliore tenuta del filo nel tempo.
La finitura damascata contribuisce a migliorare la scorrevolezza durante il taglio.
Come utilizzare e mantenere il coltello disosso Suncraft Senzo Universal
Per mantenere il coltello in condizioni ottimali:
- Lavare a mano dopo l’uso
- Asciugare immediatamente
- Evitare la lavastoviglie
- Utilizzare superfici adeguate
- Affilare quando necessario
Per maggiori informazioni visita la nostra sezione FAQ
Coltello disosso Suncraft Senzo 17 cm: controllo nelle lavorazioni tecniche
Questo coltello è progettato per operazioni dove è richiesta precisione.
La struttura della lama consente di seguire le linee dell’osso con maggiore accuratezza, migliorando la qualità del lavoro.
Differenza tra coltello disosso e coltello slicer
Il coltello disosso Suncraft Senzo Universal 17 cm si differenzia dal coltello slicer per utilizzo e struttura.
- Il disosso è progettato per lavorare vicino all’osso con precisione
- Lo slicer è pensato per affettare carne in modo uniforme
Questo rende il coltello disosso più tecnico e specifico, mentre lo slicer è destinato alla fase finale di taglio.
Un investimento per la tua cucina
Scegliere un coltello disosso Suncraft Senzo 17 cm significa dotarsi di uno strumento dedicato alla lavorazione della carne.
Rispetto ai coltelli generici, offre maggiore precisione e controllo nelle operazioni più complesse.
Nel tempo, la lama in VG10 garantisce prestazioni affidabili.
Per maggiori informazioni sulla linea Senzo Universal, visita il sito ufficiale: Suncraft sito ufficiale
Specifiche tecniche coltello disosso Suncraft Senzo Universal 17 cm
- Lunghezza lama: 17 cm
- Materiale lama: acciaio VG10 damasco 33 strati
- Finitura lama: damascata
- Affilatura: europea
- Fissaggio manico: manico tranciato
- Materiale manico: legno Pakkawood
- Tipo di manico: stile europeo
- Scatola: scatola omaggio in cartone
| Affilatura | EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune |
|---|---|
| Finitura lama | Damascata |
| Fissaggio manico | Manico tranciato |
| Lunghezza lama | 17cm |
| Materiale lama (Acciaio) | VG10 Damasco 33 stratiL'acciaio di Damasco è un acciaio inossidabile multistrato. 33 strati sottilissimi vengono compressi insieme e, grazie a una procedura speciale, si ottiene un bellissimo motivo ondulato che ricorda la lama di una spada da samurai. Ogni singolo pezzo presenta un motivo diverso. DUREZZA 60-62HRC |
| Materiale manico | Legno Pakkawood |
| Scatola | Scatola omaggio in cartone |
| Tipo di manico | Stile Europeo |
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