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Coltello Chef Tojiro Zen FD‑564 21cm
120,00 €
Il Coltello Chef Tojiro Zen FD-564 21 cm è progettato per lavorazioni versatili su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 garantisce buona durata del filo e resistenza alla corrosione, mentre la lunghezza da 21 cm offre equilibrio tra precisione e capacità di taglio.
Il manico in legno di magnolia in stile giapponese assicura leggerezza, controllo e comfort durante l’utilizzo.
Esaurito
Coltello chef Tojiro Zen FD-564 21 cm: equilibrio e precisione nello stile giapponese
Il Coltello Chef Tojiro Zen FD-564 21 cm è progettato per lavorazioni versatili e controllate su carne, pesce e verdure.
La lama in acciaio VG10 garantisce un taglio netto e una buona durata dell’affilatura nel tempo. Grazie alla lunghezza da 21 cm, questo coltello da chef offre un buon equilibrio tra capacità di taglio e precisione operativa.
Adatto sia per uso domestico avanzato che professionale, rappresenta una soluzione efficace per chi cerca un coltello giapponese professionale per utilizzi quotidiani.
Perché scegliere il coltello chef Tojiro Zen
Scegliere un coltello chef Tojiro Zen 21 cm significa utilizzare uno strumento versatile e bilanciato.
La lama consente di lavorare con continuità, mentre il manico in stile giapponese favorisce leggerezza e controllo.
I principali vantaggi includono:
- Elevata versatilità nelle lavorazioni
- Buon equilibrio tra lunghezza e maneggevolezza
- Precisione nel taglio
- Buona durata del filo grazie all’acciaio VG10
È indicato per chi cerca un coltello da chef affidabile per preparazioni complete.
A cosa serve un coltello chef Tojiro Zen 21 cm
Questo coltello è progettato per utilizzi versatili:
- Taglio di carne
- Preparazione di pesce
- Lavorazione di verdure
- Tritatura e lavorazioni quotidiane
La lunghezza da 21 cm consente di lavorare su ingredienti di diverse dimensioni mantenendo controllo e precisione.
Materiali e tecnologia della lama Tojiro Zen FD-564
La lama del coltello è realizzata in acciaio VG10.
Questo acciaio inox offre:
- elevata resistenza alla corrosione
- buona durata dell’affilatura
- struttura stabile del tagliente
- prestazioni costanti nel tempo
Rispetto agli acciai non inox, richiede meno manutenzione e risulta più pratico nell’utilizzo quotidiano.
La finitura semplice favorisce una scorrevolezza regolare durante il taglio.
Come utilizzare e mantenere il coltello chef Tojiro Zen
Per mantenere il coltello in condizioni ottimali:
- Lavare a mano dopo l’uso
- Asciugare immediatamente
- Evitare la lavastoviglie
- Utilizzare taglieri adeguati
- Affilare quando necessario
Per maggiori informazioni visita la nostra sezione FAQ
Coltello chef Tojiro Zen 21 cm: controllo e leggerezza nelle lavorazioni
Questo coltello giapponese è progettato per offrire precisione e continuità nelle lavorazioni quotidiane.
La combinazione tra lama in VG10 e manico in legno di magnolia consente un buon equilibrio tra prestazioni e comfort.
Differenza tra coltello chef giapponese e coltello santoku
Il coltello chef Tojiro Zen 21 cm si differenzia dal santoku per forma e utilizzo.
- Il coltello da chef ha una lama più lunga e appuntita, adatta anche a movimenti oscillatori
- Il santoku è più compatto e progettato per tagli verticali
Questo rende il coltello chef più versatile su lavorazioni ampie, mentre il santoku è più orientato alla praticità su tagli rapidi.
Un investimento per la tua cucina
Scegliere un coltello chef Tojiro Zen 21 cm significa dotarsi di uno strumento bilanciato per lavorazioni complete.
Rispetto a coltelli più compatti, offre maggiore estensione nel taglio mantenendo una buona maneggevolezza.
Nel tempo, la lama in VG10 garantisce continuità nelle prestazioni.
Per maggiori informazioni sulla linea Zen, visita: Tojiro sito ufficiale
Specifiche tecniche coltello chef Tojiro Zen 21 cm
- Lunghezza lama: 21 cm
- Materiale lama: acciaio VG10
- Finitura lama: semplice
- Affilatura: europea
- Fissaggio manico: manico inserito (innestato)
- Materiale manico: legno Magnolia
- Tipo di manico: stile giapponese
- Scatola: scatola omaggio in cartone
| Affilatura | EuropeaLama affilata su entrambi i lati. Utilizzo comune |
|---|---|
| Finitura lama | Semplice |
| Fissaggio manico | Manico inserito (innestato) |
| Lunghezza lama | 21cm |
| Materiale lama (Acciaio) | VG10Acciaio giapponese inox di alta qualità, noto per l’eccellente tenuta del filo, la durezza elevata e l’ottima resistenza alla corrosione. Ideale per coltelli precisi e durevoli, mantiene a lungo l’affilatura con una manutenzione minima. DUREZZA 60-62HRC |
| Materiale manico | Legno Magnolia |
| Scatola | Scatola omaggio in cartone |
| Tipo di manico | Stile Giapponese |
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